Roscos de vino
Receta típica de Fonelas, suele prepararse en semana santa.
Ingredientes
- Harina: 2-3 vasos
- Vino: 2 vasos
- Aceite de oliva: 2 vasos
- Anís: 1 vaso
- Agua: 1 vaso
- Azúcar: 500 gramos
Elaboración
Paso 1
En un recipiente poner dos partes de aceite y dos de vino. Incorporar la harina hasta que quede una masa.
Paso 2
Con trocitos de esta masa hacer la forma de rosco.
Paso 3
Estos roscos se pueden freír o se pueden cocinar en el horno.
Paso 4
Una vez listos y templados, bañar los roscos en anís rebajado con agua y pasar por azúcar.